お日様の下で

朝から青空の広がるいいお天気のニセコです。

我が家のちいさな花畑では、ルピナスが咲き始め、
白花のはまなすが毎年地面の下でどんどん根を伸ばして
春になるとひょっこり新芽が出て来て。。。
ちいさなジャングルになっています。

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一昨日、近所の友人の畑で穫れた菜の花をいただきました。

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一昨日はおひたしにして、ほろ苦い味と香りを堪能しました。

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今朝の簡単朝食メニュー。
昨日はひさしぶりにパンを捏ね、オーガニックのライ麦と道産小麦のパンを焼き、
地元のお豆腐屋さんのおからでサラダ。
ニセコの農家さんのにんじんに、いただいた菜の花と我が家の間引き菜を
入れて。

カフェオレのカップはニセコのボンゴ広場のお父さんの作。
ニセコの土で器を焼き、手作りの丸太小屋を建てて貸しコテージを
経営しているとっても素敵なご家族です。

半年近くが冬の北海道。
その間、たくさんの雪に埋もれて過ごす分だけ、春の芽吹きや
畑仕事や太陽の下で過ごす時間がうれしい楽しい喜びの時間。

我が家やご近所の猫さんたちも。。。
お隣のソックスちゃんは毎日、うちのベランダ窓にご出勤。。。^^;

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ソックスちゃんもお散歩楽しんでね。いってらっしゃい!

今日もお日様の恵みに感謝して、
みなさまも素敵な一日をお過ごしください〜!



〜お知らせ〜

今週の金曜日から札幌で開催されるとってもすてきな
タイの人たちの愛情が詰まった草木染め、手織りの洋服、
うさと展が始まります。

その中でお友達のコンサートがあります。
山北さんは昔のタイコ仲間、パートナーで奄美大島の島唄を
歌うえりこさん。お母様が大島紬の織り手さんでもあり、お母様の作品でもある素敵な衣装で
すばらしい島唄を聞かせてくれます。

札幌 [手織り・草木染め"自然の息吹を感じる服"うさと展]

●2008年5月30日(金)

出演:、皆吉恵理子(奄美島唄/三線)、山北紀彦(アフリカンパーカッション)
場所:オーガニックレストラン info.○(インフォーマル)
(北海道札幌市中央区北5条西25丁目4-1 525MMビル 1F)
時間:19:30〜21:30(終演予定)
料金:3,000円(1drink、1food付)
(問):[TEL]:090-5229-3459 [E-mail]:kappanohomare@ybb.ne.jp

*うさと展ホームページ*
  http://www.usaato.com/


お近くの方はぜひお出かけください〜☆
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by you-atuy | 2008-05-28 09:51 | いのちをいただく | Comments(10)
Commented by むつみ at 2008-05-28 10:14 x
あさこさ~ん、パンもサラダも、素朴で美味しそうですね!
窓越しのソックスちゃんのお顔が、温かい日差しで背中がぬくぬくに見える、幸せな眠た顔ですね~笑 可愛すぎました・・笑 うさと展も、自然界と調和した感じが素朴で素敵そうですね☆ あさこさ~ん、今日も素敵な一日を~
Commented by QUママ at 2008-05-28 14:23 x
あさこさん、こんにちは~

簡単メニューなんて、とんでもない!
器も素敵だし、カフェの朝食メニューのようです(^-^)
地元の食材とオーガニック。本当の贅沢です。

ソックスちゃん。
表情が何とも・・・・可愛らしい!
ほっこり幸せな気分にしてもらいました。
Commented by あさこ at 2008-05-28 22:16 x
むつみさ〜ん、こんばんは^^
は〜い、おからのサラダはヘルシーで少しの量でお腹がいっぱいに
なるのでダイエットにもちょうど良く? よくいただきます〜^^
うさとのお洋服も、以前はヨーロッパでオートクチュールをされていた方なのですが深い体験を経て、今は癒しの服作りへ。。。
羽織っているだけでふわ〜っと癒され、利益はタイのエイズの子供たちや様々な困難にいる子供たちのサポートもされています〜。
ソックスちゃん、背中がぬくぬく〜。。。今日は少しばかりじりじりな日射しを背中に背負っていました〜^^;
そちらはジャスくんと海辺でクラゲさんとのんびり愉快な
お散歩楽しまれたようですね^^
今夜も素敵な夢であたたかい時間をお過ごしください〜^^
Commented by あさこ at 2008-05-28 22:32 x
QUママさん、こんばんは〜^^
いや、ほんとに簡単なんです、材料切って混ぜて和えただけで、
ワンプレートだと洗うお皿も少なくて、(ちょっとカフェっぽい?)朝はもっぱらこんなんです^^;
ソックスちゃん、2枚撮って、この写真の顔が笑っているように見えて
こちらを使わせてもらったんですが、和みますよね〜
そちらはもう夏のお天気ですよね。。。
真夜中のお散歩の後のケーキもなんだか楽しそうです!
こちらの真夜中にあるものと言えば、田んぼのカエルと田舎の商店の自販機です^^;
QUママさんもわんにゃんとパパさんも素敵な夜をお過ごしください〜☆
Commented by akiko-gf at 2008-05-29 15:59
あさちゃん、お久しぶり!ボンから混ざり合った気持ちで帰ってきて、ちょっとばたばたしてました。今日の朝は早く目覚めたから久しぶりに朝からお風呂でゆ~っくり。麻ちゃんのブログを読んで、今日は仕事が終わったらお散歩でもしたいなって思いました。イラクサで髪を洗ったんだね。北海道のイラクサもスープにするのかな?そうそううちのまわりにもルピナスが咲き始めました。なんか同じね、そちらとこちら。
Commented by あさこ at 2008-05-30 09:29 x
あっこちゃん、お帰りなさい〜!
ゆっくりのんびりできましたか〜?
私も先週はばたばたで、週末何もしないでぼーっとする時間つくって
ほっとできました。
イラクサのスープ、おいしいの〜?ミネラルたっぷりで身体に良さそうですね。北海道で刺草を食べる話は聞いた事無いです。天ぷらにしたらおいしそう! 樺太のアイヌの人たちは繊維をとって着物にしていたけど、北海道では聞かないし。
北海道とオスビーは気候が似ているのね。
ルピナスは本州では暑すぎて咲かないんだって。
週末も素敵な時間をお過ごしくださいね〜!
Commented by makoto at 2008-06-03 10:21 x
いつも遅いコメントになっちゃってますが・・・。
おからのサラダってどうやって作るんですか?
昨日いつものお豆腐屋さんから頂いたおからがあるので、
私も挑戦してみたいです。
(食べ物にばかり反応してすみません~)
Commented by あさこ at 2008-06-03 21:10 x
makotoさん、こんばんは^^
おからのサラダ、とっても簡単です。好きな野菜をまぜてドレッシング
で合えるだけです^^; 簡単にすませたいときは市販のマヨネーズでOKですし、私はオリーブオイルとヨーグルト、塩、キャラウェイシードでの味付けが好みです。
お試しくださいネ☆
Commented by makoto at 2008-06-05 10:57 x
レシピどうもありがとう。
あさこさんの味付け、美味しそうだなぁー。
ちなみに「おから」ですが、私の手元にあるのは豆腐屋さんから頂いた、何も加工してないもの。
炒るとか何とか、何もしないでそのままサラダに絡めちゃってOKですか?
Commented by あさこ at 2008-06-07 09:53 x
makotoさんさん、おはようございます〜^^
おからはそのままです〜☆ホント簡単で、ご飯のおかずに一品出来るので便利です。
お試しくださいね〜。


北の大地で3猫+ワンと田舎暮らし。  あさこ


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