パンを焼く楽しみ



水と粉と酵母をまぜわせて手でこねる。


初めはべたべただった生地が捏ねていくごとに手のひらの中で
ひとつにまとまっていく感触。



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ボウルの中で静かに鎮座している生地がゆっくりと
ふくらんでいく楽しみ。

あつあつのオーブンからパンの焼ける香ばしい香り・・・


粉を捏ねる楽しみと焼きあがったばかりのパンをほおばる楽しみと・・・
ん~・・・魔法の時間・・・♪



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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




バタバタとしてる間にあっという間に1週間(汗
先週のお友達のおうちでのパン教室、楽しかった~、おいしかった~!


ベーグルの成形の仕方と茹で方?を教えていただいたので
早速、昨日はおうちでチャレンジ♪


焼き上がりは・・・なかなか上出来・・・!!
味もばっちり♡


パンを焼くのは楽しいぞ♪




今日のニセコ地方は吹雪いてます・・・
北国のみなさま、車は安全運転で・・・
そのほかの地方の皆様もあった~くしてお過ごしください~☆
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by you-atuy | 2010-11-29 16:26 | いのちをいただく


北の大地で3猫+ワンと田舎暮らし。  あさこ


by asako*

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